Dag van de Vluchteling

Na de Nacht van de Vluchteling is het vandaag de Dag van de Vluchteling. Vluchtelingen in de Knel organiseerde samen met de HOV-groep (humaan omgaan met vluchtelingen) deze dag. Dit deed zij met een bijzondere activiteit nl. ‘Meet & Eat’. “Samen eten verbindt. Het eten op tafel weerspiegelt de cultuur en interesse van de kok en tijdens het eten ontstaan goede gesprekken“. Cliënten van Vluchtelingen in de Knel nodigden Eindhovenaren uit voor deze bijzondere maaltijd. De mooie binnentuin van de Hoogstraatgemeenschap en het prachtige werkte prima mee  aan een gemoedelijke sfeer. Meer dan 30 mensen konden daar samen eten, elkaar ontmoeten, verhalen uitwisselen en elkaar op deze manier wat beter leren kennen. Er waren 5 tafels gedekt en de bedoeling was dat er gemixt werd. Als je aan tafel zit met mensen die je niet kent, ontstaat het gesprek vanzelf.
De vluchtelingen hadden gekookt en daardoor was het menu heel multicultureel en gevarieerd. Elke kok vertelde van tevoren over zijn gerecht, over waar en hoe het gegeten wordt en wat er in zat. Je kon zien dat ze er zelf van genoten hadden om het te maken. Hun ‘voorproeven’ werd met applaus ontvangen.
Uit de keuken kwamen de heerlijkste geuren!  Mensen hebben genoten, van het eten, van de gesprekken, van elkaar.
Een geslaagde dag dus!

Ook studie 040 kwam langs: bekijk het filmpje!

https://www.studio040.nl/tv/aflevering?C6BDv2arIEndoBCudsbSpA==

 

 

 

 

 

Anouschka heet iedereen welkom
Pakistaanse soep
Afrikaanse foufou
lekker genieten